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大脑是人体很重要的器官，各个年龄段的人群都有补脑健脑的需要，

对大脑有益处的食物，你了解吗？快来跟随中域教育的中医养生学习班小编一起来看看，吃哪些食物对我们大脑有益处。

除了保证每日足够的睡眠和适量运动，还可以通过食物为大脑补充营养。

一、花生：延缓大脑衰退

花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，

能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。

二、鱼肉：防止脑细胞退化

鱼肉是促进智力发育的食物之一。

鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力很重要，

并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。

同时鱼肉的脂肪含量很低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。

三、鸡蛋：促进大脑发育

鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家成为“完全蛋白质的模式“。

蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，

对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增加记忆力。

四、核桃：增强记忆力

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。

除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，

所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

每天早晚各吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，

每天4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。

五、南瓜：有助于脑部运转

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。

南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；

如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。

深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都含有丰富的β-胡萝卜素。

六、海带：健脑益智

海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，

海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发展过程中不可缺少的。

七、葵花子：保持大脑思维敏捷

葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。

葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，

有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷和增强记忆力。

由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的健康油脂。

八、香蕉：促进脑细胞生长

香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，

有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。

除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。

健康养生越来越受到重视，与健康、养生有关的需求，也越来越普遍。因此，国家政策关于健康行业从业者的要求，

也更规范化、专业化。这也使得更多想从事中医养生的相关人员需要继续教育，具备相关从业资质。

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